Composizione: Sabbia semolata vagliata di pietra lavica Etnea – 48,95/49,67% SiO2, Granulometria compresa tra 0.062 e 0.004 mm.

Sacco da : 5 Kg.
Il prodotto è soggetto a calo di peso in base all’umidità.

Sabbia Lavica Etnea Semolata

Temperatura di Esercizio : da 0 °C a 150 °C mantenendo le caratteristiche di colorazione oltre i 150°C fino a 1000 °C potrebbero variare le cromie tendendo al rosso ferro.

Granulometria compresa tra : 0,0039 e 0,0625 mm. Durante l’impiego è necessario indossare una mascherina filtrante anti-polvere. Non inalare la polvere. Tenere lontano dalla portata di bambini e animali. Conservare in luogo asciutto !

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La pietra lavica è molto utilizzata nella cucina barbecue grazie alla sua proprietà di sprigionare il calore molto lentamente.

Sacco da : 5 Kg.
Il prodotto è soggetto a calo di peso in base all’umidità.

Granulometria compresa tra :2 e 6 cm.

Questa particolare pietra viene utilizzata moltissima nella cucina barbecue proprio per la sua particolare proprietà di propagazione del calore. La pietra lavica per cucinare viene normalmente adagiata tra i bruciatori e la griglia dove vengono posati i cibi, assorbe il calore del fuoco e lo propaga lentamente garantendo una temperatura costante anche per mezz’ora a fuoco spento.

Cosa è possibile cucinare con TerraStone ?

Sulla pietra lavica dell’Etna “TerraStone” otterrete degli ottimi risultati cucinando verdura, carne, pesce e ortaggi. Le pietanze cucinate con TerraStone vengono molto bene a patto che non vengano preventivamente condite, infatti la pietra assorbe molto gli odori e potrebbe alterarne il sapore. Questo tipo di cottura è molto più salutare rispetto a quella tradizionale, proprio perché la cucina sul TerraStone in pietra lavica dell’Etna non rilascia nessuna sostanza tossica e non c’è contatto diretto tra cibo e fumo.

Per cucinare con TerraStone in pietra lavica dell’Etna ti basterà adagiare TerraStone sull’o
apposita griglia del tuo barbecue professionale, Grill Inox, accendere il gas a fiamma moderata e
attendere il raggiungimento della temperatura (circa 10-15 minuti), successivamente, posizionare la griglia di cottura per le pietanze sullo strato di TerraStone in pietra lavica dell’Etna. Una volta che il barbecue sarà a temperatura posiziona il cibo senza mettere alcun tipo di condimento sopra la griglia e rigirare finché non sarà arriva alla cottura da voi preferita. Ricordate che non è necessario mettere olio, saranno gli stessi grassi della carne ad insaporirla. Sale, pepe e altre spezie vanno messe alla fine, con le pietanze già posizionate sul piatto e non durante la cottura.

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La pietra lavica è molto utilizzata nella cucina barbecue grazie alla sua proprietà di sprigionare il calore molto lentamente.

Sacco da : 20 Kg.
Il prodotto è soggetto a calo di peso in base all’umidità.

Granulometria compresa tra :2 e 6 cm.

Questa particolare pietra viene utilizzata moltissima nella cucina barbecue proprio per la sua particolare proprietà di propagazione del calore. La pietra lavica per cucinare viene normalmente adagiata tra i bruciatori e la griglia dove vengono posati i cibi, assorbe il calore del fuoco e lo propaga lentamente garantendo una temperatura costante anche per mezz’ora a fuoco spento.

Cosa è possibile cucinare con TerraStone ?

Sulla pietra lavica dell’Etna “TerraStone” otterrete degli ottimi risultati cucinando verdura, carne, pesce e ortaggi. Le pietanze cucinate con TerraStone vengono molto bene a patto che non vengano preventivamente condite, infatti la pietra assorbe molto gli odori e potrebbe alterarne il sapore. Questo tipo di cottura è molto più salutare rispetto a quella tradizionale, proprio perché la cucina sul TerraStone in pietra lavica dell’Etna non rilascia nessuna sostanza tossica e non c’è contatto diretto tra cibo e fumo.

Per cucinare con TerraStone in pietra lavica dell’Etna ti basterà adagiare TerraStone sull’o
apposita griglia del tuo barbecue professionale, Grill Inox, accendere il gas a fiamma moderata e
attendere il raggiungimento della temperatura (circa 10-15 minuti), successivamente, posizionare la griglia di cottura per le pietanze sullo strato di TerraStone in pietra lavica dell’Etna. Una volta che il barbecue sarà a temperatura posiziona il cibo senza mettere alcun tipo di condimento sopra la griglia e rigirare finché non sarà arriva alla cottura da voi preferita. Ricordate che non è necessario mettere olio, saranno gli stessi grassi della carne ad insaporirla. Sale, pepe e altre spezie vanno messe alla fine, con le pietanze già posizionate sul piatto e non durante la cottura.

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La pietra lavica è molto utilizzata nella cucina barbecue grazie alla sua proprietà di sprigionare il calore molto lentamente.

Sacco da : 10 Kg.
Il prodotto è soggetto a calo di peso in base all’umidità.

Granulometria compresa tra :2 e 6 cm.

Questa particolare pietra viene utilizzata moltissima nella cucina barbecue proprio per la sua particolare proprietà di propagazione del calore. La pietra lavica per cucinare viene normalmente adagiata tra i bruciatori e la griglia dove vengono posati i cibi, assorbe il calore del fuoco e lo propaga lentamente garantendo una temperatura costante anche per mezz’ora a fuoco spento.

Cosa è possibile cucinare con TerraStone ?

Sulla pietra lavica dell’Etna “TerraStone” otterrete degli ottimi risultati cucinando verdura, carne, pesce e ortaggi. Le pietanze cucinate con TerraStone vengono molto bene a patto che non vengano preventivamente condite, infatti la pietra assorbe molto gli odori e potrebbe alterarne il sapore. Questo tipo di cottura è molto più salutare rispetto a quella tradizionale, proprio perché la cucina sul TerraStone in pietra lavica dell’Etna non rilascia nessuna sostanza tossica e non c’è contatto diretto tra cibo e fumo.

Per cucinare con TerraStone in pietra lavica dell’Etna ti basterà adagiare TerraStone sull’o
apposita griglia del tuo barbecue professionale, Grill Inox, accendere il gas a fiamma moderata e
attendere il raggiungimento della temperatura (circa 10-15 minuti), successivamente, posizionare la griglia di cottura per le pietanze sullo strato di TerraStone in pietra lavica dell’Etna. Una volta che il barbecue sarà a temperatura posiziona il cibo senza mettere alcun tipo di condimento sopra la griglia e rigirare finché non sarà arriva alla cottura da voi preferita. Ricordate che non è necessario mettere olio, saranno gli stessi grassi della carne ad insaporirla. Sale, pepe e altre spezie vanno messe alla fine, con le pietanze già posizionate sul piatto e non durante la cottura.

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Composizione: farina di pietra lavica Etnea – 48,95/49,67% SiO2 (i silicati basici sono elementi molto efficaci).

Sacco da : 20 Kg.
Il prodotto è soggetto a calo di peso in base all’umidità.

Polvere Lavica Etnea

P2O5: 0,43 / 0,47 anidrite fosforica,
K2O: 1,42 / 1,49 Ossido di potassio,
CaO: 9,08 / 9,37 Ossido di Calcio,
MgO: 4,87 / 5,54 Ossido di Magnesio,
Na2O: 4,23 / 4,41 Ossido di Sodio,
SiO2: 48,95 / 49,67 Silice,
AL2O3: 19,01 / 19,22 Ossido di Alluminio,
Fe2O3: 0 1,90 /3,59 Ossido Ferrino,
FeO: 0 4,94 / 6,21 Ossido di Ferro,
MnO: 0,16 / 0,18 Ossido Manganoso.

Granulometria compresa tra : 0,0039 e 0,0625 mm. Superficie specifica: 2,5 m2/g. Durante l’impiego è necessario indossare una mascherina filtrante anti-polvere. Non inalare la polvere. Tenere lontano dalla portata di bambini e animali. Conservare in luogo asciutto !

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